sobota, 21 czerwca 2014

Rogaliki drożdżowe z marmoladą

Mój chłopak co jakiś czas podsyła mi przeróżne kulinarne inspiracje. Tym razem zamarzyły mu się rogaliki, więc piątkowe popołudnie spędziliśmy na przygotowaniu słodkich przekąsek przed serią meczów, które osłodziły nam nieco przegraną Włoch - a co za tym idzie - odpadnięcie Anglików z Mistrzostw ;)

ROGALIKI DROŻDŻOWE Z MARMOLADĄ

SKŁADNIKI :


- szklanka mleka
- 100 g drożdży
- 500 g margaryny
- 5 szklanek mąki pszennej
- twarda marmolada

Do udekorowania np. polewa z białej czekolady lub lukier. Polecam posypać cynamonem :)




SPOSÓB PRZYGOTOWANIA :
Na początku należy podgrzać mleko (nie zagotować!) i rozpuścić w nim drożdże, dodając 1 łyżkę mąki pszennej - opcjonalnie, można dodać łyżkę cukru. Wszystko to należy przelać do większego naczynia i pozostawić drożdże do wyrośnięcia (około 30 minut - w zależności od temperatury). 


Na stolnicę (ewentualnie stół) należy wysypać mąkę i dodać pokrojoną na mniejsze kawałki margarynę oraz wylać wyrośnięte drożdże - wszystko to dokładnie wyrobić aż do uzyskania jednolitej masy.


Następnie, należy włożyć ciasto do torebki foliowej i włożyć do zimnej wody. Jeżeli wypłynie na powierzchnię, oznacza, że możemy się zabrać za formowanie rogalików. 


Po rozwałkowaniu ciasta, należy pokroić je jak pizzę. Przy podstawie trójkąta nałożyć marmoladę i zwinąć. Rogaliki piec przez około 20 minut w 180'C. Po wyjęciu z piekarnika, należy odczekać chwilę, by rogaliki wystygły i można zabierać się za dekorowanie :)


SMACZNEGO! :)

Lubicie takie rogaliki?

14 komentarzy:

  1. Ja nigdy odpowiedniego ksztaltu nie mogę osiągnąć :-) najczęściej robię rogaliki serowe z marmolada :-)

    OdpowiedzUsuń
  2. moja babcia robi najlepsze na świecie rogaliczki z marmoladą :) takie posypane cukrem pudrem ;)

    OdpowiedzUsuń
  3. jak zobaczyłam miniaturkę postu to przypomniałam sobie, że miałam kiedyś zrobić takie rogaliki :)
    chyba upiekę dzisiaj :)

    OdpowiedzUsuń
  4. Mmmmm ale mi narobiłaś smaku! Chętnie bym je wszamała :)

    OdpowiedzUsuń
  5. Pycha, dawno nie piekłam :)

    OdpowiedzUsuń
  6. wyglądają przecudnie ;)
    http://kosme-teria.blogspot.com

    OdpowiedzUsuń
  7. Ale mi zrobiłaś apetyt!! Kocham rogaliki i uważam że najlepsze robi moja babcia ;)

    Pozdrawiam Zuzia :)
    http://funandfashion98.blogspot.dk/

    OdpowiedzUsuń
  8. Zjadłabym, kiedys robiłąm i wyszły mi fatalne ;/ do rogalików chyba nie mam talentu.

    OdpowiedzUsuń
  9. nigdy nie robiłam, ale te Twoje wyglądają bardzo smakowicie ;-)

    OdpowiedzUsuń

Dziękuję za poświęcony czas i udzielanie się na blogu ♥
Jeśli masz do mnie jakieś osobiste pytanie - pisz śmiało w wiadomości na FanPage'u lub na chelsea@onet.pl :)