Przepis na sernik kokosowo-malinowy z musli, łatwy i bez pieczenia
Wczoraj było słodko, więc dziś też tak będzie! Choć z drobną zmianą - z truskawek na maliny.
Jako że Święta Wielkanocne już tuż tuż - postanowiłam zrobić deserek z moich ulubionych składników, czyli musli, maliny + delikatnie kokosowe nuty, a to wszystko pod postacią sernika, czyli mojego ulubionego "ciasta".
Składniki:
- 250 g twarogu na sernik lub 250 g półtłustego twarożku (który trzeba będzie dodatkowo przemielić)
- 1 opakowanie musli (dowolnego)
- 0,5 szklanki cukru pudru
- około 200 g malin (świeże lub mrożone)
- 1 łyżka soku z cytryny
- 250 ml śmietanki 30%- 200 ml mleczka kokosowego
- 4 łyżeczki żelatyny
- 2 łyżki Sernixa (opcjonalnie)
Sposób przygotowania:
30% śmietankę należy ubić na sztywno, a następnie dodać do niej cukier puder oraz Sernix i zmiksować. W międzyczasie podgrzać wodę do rozpuszczenia żelatyny (4 łyżki wody na 4 łyżeczki żelatyny). Do masy dodać twaróg, sok z cytryny oraz mleczko kokosowe i wymieszać. Płynną, przestudzoną żelatynę wlać do masy i ponownie zmiksować do uzyskania jednolitej konsystencji.
Brytfannę lub tortownicę wyłożyć folią i na dno wysypać połowę opakowania musli (moja orkiszowa wersja zawierała rodzynki i jagody Goji):
Na musli delikatnie rozprowadzić mniej więcej połowę masy i posypać malinami:
Sernik powinien spędzić w lodówce lub innym zimnym miejscu przynajmniej pół dnia. Najlepiej robić go wieczorem i odstawić do schłodzenia na całą noc.
Smacznego! :)
A Wy co szykujecie na Wielkanoc? :)
24 Dodaj swój komentarz
wygląda pysznie :D
OdpowiedzUsuńA smakuje lepiej niż wygląda :D
UsuńWygląda cudownie muszę wypróbować ten przepis :)
OdpowiedzUsuńPolecam :)
Usuńmniamm, aż ślinka cieknie.
OdpowiedzUsuńU mnie jak się wszyscy rzucili, to w jeden dzień go nie było :D
UsuńBardzo smacznie wygląda, uwielbiam kokos! :)
OdpowiedzUsuńSmakuje lepiej niż wygląda :D
Usuńmm ♥
OdpowiedzUsuń♥
Usuńmmmm, pycha! :D ja już na święta mam swój typ sernika, ale może kiedy indziej wypróbuję :D
OdpowiedzUsuńJa kocham serniki ♥ Jakbyś miała chwilkę, to podeślij przepis na swój ^_^
UsuńOoo super przepis, bardzo chętnie wypróbuję! :D
OdpowiedzUsuńPolecam! :D
UsuńNa pewno jest pyszny!!!!! ❤️❤️❤️
OdpowiedzUsuńI to bardzo pyszny! ❤️
UsuńUwielbiam i sernik i kokosa! :D
OdpowiedzUsuńJa też ❤️ a w dodatku maliny i musli - mniam!
Usuńsuper wygląda:D
OdpowiedzUsuńSmakuje też mega :D Co prawda już zjedzony - ale przyjeżdżaj, zrobię dla Ciebie :D
UsuńUwielbiam serniki :)
OdpowiedzUsuńWygląda przepysznie, muszę wypróbować przepis!
OdpowiedzUsuńWygląda przepysznie, chętnie wypróbuję przepis :)
OdpowiedzUsuńMniam... Wygląda smakowicie :)
OdpowiedzUsuńKażdy Twój komentarz jest dla mnie bardzo ważny - nawet gdy jest on negatywny. Dajesz mi wtedy motywację do pisania i pracy nad sobą, za co serdecznie Ci dziękuję ♥
Jeśli chcesz porozmawiać, poplotkować lub masz do mnie osobiste pytania - pisz śmiało na chelsea@onet.pl lub poprzez fanpage bloga :)